Vi avevamo lasciati con Daniele e Manuela tra Mazzarino e Barrafranca. Una volta fatte tutte le foto ai mandorli adottati, ad alcuni degli innesti già pronti e dopo aver scoperto quanto ancora si può fare con e grazie a Salvatore Centonze, il viaggio è dovuto proseguire. Ad Aragona c’erano i ragazzi di Terra Dunci e …
Dal 2016 monitoriamo la mandorlicoltura autoctona italiana, con non poche difficoltà visto che sempre più spesso si espiantano varietà locali antiche per sostituirle con impianti super-intensivi di varietà moderne, tristemente anche grazie a finanziamenti con fondi europei, in barba alla tutela della biodiversità e ai protocolli internazionali sottoscritti dai vari Paesi del mondo. Spesso i …
SALVATORE CENTONZE, IL PRIMO CHE HA CREDUTO IN NOI Leggi altro »
Scoperti per caso sui social, due ragazzi giovanissimi che decidono di dedicarsi alla campagna, approfittano di un PSR per iniziare con una mandorlicoltura “moderna”, pur conservando un’impostazione tradizionale e sostenibile, ma soprattutto che sia compatibile con i vecchi mandorli dei nonni che vogliono continuare a coltivare e preservare per le future generazioni. Carmelo e Sonia, …
Daniele e Manuela, mente, cuore e braccia di questo progetto, hanno passato la prima settimana di marzo in Sicilia. Oltre 2000 km in 7 giorni per incontrare alcuni dei partner siciliani, consolidare rapporti finora solo digitali e fare nuovi sopralluoghi. Raccontateci il viaggio. Siamo partiti in auto da Roma per Villa San Giovanni in piena …
Quando abbiamo iniziato a fare ricerche su progetti le cui attività si focalizzassero sulla tutela della biodiversità, uno dei primissimi in cui ci siamo imbattuti è quello di Gian Luca per la Sicilia. Per sua stessa ammissione in diverse interviste (fra cui alcune anche per trasmissioni Rai, ne potete vedere una qui per Geo dello …
IL BOSCO DA MANGIARE DI GIANLUCA PANNOCCHIETTI Leggi altro »
Ed è di nuovo la Puglia ad offrirci un po’ del suo patrimonio mandorlicolo. Due ragazzi giovanissimi vogliono condividere con noi il loro percorso per la tutela della biodiversità e di un’agricoltura etica e sostenibile, portandoci l’esperienza della loro azienda a Conversano (BA). Marita e Tonio, una giovanissima coppia di mandorlicoltori ma già con una …
E finalmente anche un’azienda pugliese (e un’altra ve la presenteremo nei prossimi giorni) partecipa al nostro progetto! Arcadia, dal 2018, produce mandorle 100% italiane. Sì, lo dicono in tanti, ma queste sono italiane, e nello specifico pugliesi, fin dall’origine. Gianni e Maria Pia non hanno selezionato cultivar di altre regioni o di altri paesi, ma …
LA PUGLIESE “ARCADIA” SOSTIENE LE MANDORLE ANTICHE Leggi altro »
Ad Aragona, in provincia di Agrigento, due giovani produttori hanno rilevato l’azienda di famiglia e l’hanno ampliata: l’Azienda Agricola Pendolino che produce diverse eccellenze del territorio, fra cui ovviamente anche una varietà autoctona di mandorle, è diventata la fonte da cui Terra Dunci si approvvigiona per la sua gastronomia e pasticceria. E così, come si …
Alla fine dello scorso anno, sul n. 45 del settimanale “Gente” del 14 novembre, Alessio Pagani ha dedicato due pagine intere al nostro progetto, spiegandone, dopo una interessante intervista telefonica con Manuela Laganara, le motivazioni, gli intenti e persino le modalità con cui è possibile sostenerlo. Con gran piacere, sono state molte le persone che …
Quando abbiamo dato vita a questo progetto, in molti ci hanno definiti “nostalgici”, “anacronistici”, “visionari”… E, lo ammettiamo, abbiamo non poche difficoltà a trovare produttori che condividano i nostri principi. D’altronde, rispetto all’agronomo che li segue da 5, 10, 20 anni e che consiglia intensivi o semi intensivi con varietà straniere (o di altre regioni, …